All posts tagged “Speiseplan

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Green MOM Faves

Regen, Wind, kranke Kinder und der erste Geburtstag von BabyE – die letzten Wochen waren nicht gerade langweilig. Es gab eine Menge zu tun … immer noch stillend, immer noch mit einer Menge Schlafentzug, macht mir mein Körper mal wieder zu schaffen und mich plagt eine weitere Erkältung.

Was wirklich hilft: Entspannung. Runterkommen. Gutes Essen. Innehalten.

UND?

 


Jeden Tag einen Apfel

Foto: typografie.de

 

Jochen Rädeker: An Apple A Day 2018, 365 alte Apfelsorten, Verlag Hermann Schmidt Read More

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Speiseplan NO 14 – Gesund essen macht glücklich

Juhu! Endlich wieder ein neues Kochbuch, endlich wieder ein neuer Speiseplan! Diese Woche gibt es für euch Rezepte aus dem Buch „Gesund essen macht glücklich“ von Chantal Voets.

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„Nutzen Sie ihre Nahrung als Medizin!“ (Hippokrates) – Das ist der rote Faden von „Gesund essen macht glücklich“:

Ein Lebensstil, der uns abkoppelt von unserem natürlichen Rhythmus, sowie chemische Zusätze, Umweltverschmutzung und raffinierte Lebensmittel – all das sind die wichtigsten Ursachen aller gesundheitlichen Beschwerden wie Krebs, Diabetes, Übergewicht, Allergien und Depressionen …

Inspiriert von der ayurvedischen Küche, der Makrobiotik, der „Raw Food“ – Bewegung Read More

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Vegane Frühstücksidee – schnelle Hummuscreme

Schon viel zu lange habe ich keinen neuen Speiseplan mehr geschafft – auch wenn wir hier zu Hause meist nach Speiseplan kochen, fehlen mir häufig die Ideen, um auch mal wieder was anderes als unsere Standards zu versuchen … Neue Kochbücher sind aber unterwegs, und damit auch neuer Input für die nächsten Speisepläne!

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Eine herzhafte, leckere Frühstücksidee wollte ich aber vorab schonmal teilen. Pita-Taschen gefüllt mit Hummuscreme, Tomaten und Salat.   Read More

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Speiseplan NO 12

Neue Woche neuer Speiseplan! Diese Woche gibt es eine bunte Mischung von Rezepten unter anderem aus den Kochbüchern „Vegan für Faule“ (Martin Kintrup, GU) und „Genießen ohne Fleisch“ (Heyne Bücher, schon etwas älter …).

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Lecker, lecker, lecker:

Grießschnitten mit Pilzen, Avocado-Möhren-Salat mit Baguette, Spaghetti mit Soja-Linsen-Bolo, Griechische Kartoffelpfanne und Erbsen-Rahmsuppe  mit Fladenbrot. Read More

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Speiseplan NO 9

Juhu, ein neuer Speiseplan ist endlich wieder online! Diese Woche mit dabei sind:

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Zitronengrassuppe am Montag (aus: Vegan für Faule von Martin Kintrup), Kartoffel-Lauch-Möhren-Puffer mit Kräuterquark am Dienstag Read More

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Speiseplan NO 8 – Das große Wimmelkochbuch

Endlich! Nachdem wir aus Zeitmangel kurz aussetzen mussten, geht es nächste Woche weiter mit einem neuen Speiseplan aus dem „Wimmel-Kochbuch“ der Illustratorin Rotraut Susanne Berner und der Ernährungswissenschaftlerin Dagmar von Gramm (Gerstenberg).

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„Das große Wimmelkochbuch“ ist genau wie das „Organic Cooking Familienkochbuch“ auch nach Jahreszeiten aufgeteilt. Versehen mit jahreszeitlichen Gedichten vor jedem Kapitel, Read More

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Speiseplan NO 5

Für die nächste Woche picken wir uns die leckersten Rezepte aus den vergangenen vier Wochen raus …

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… mit dabei sind:

Tagliatelle mit Kürbis und Mozzarella (ok, das ist neu …), Tomatensalat mit Kichererbsen, Grießklösschensuppe, Mango-Avocado-Rote-Bete-Salat und Lachs mit Wasabi-Mayonnaise! Read More

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Speiseplan NO 4

Eine neue Woche – ein neuer Speiseplan!

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Montag gibt es vegane Kräuterpfannkuchen mit Pilzen,
Dienstag gebackene Birnen mit Gorgonzola,
Mittwoch Vollkornspaghetti mit vegetarischer Bolognese,
Donnerstag Kartoffel-Lauch-Möhren-Puffer und
Freitag kommt Seelachs mit Reis auf den Tisch!

Diesmal könnt ihr euch den ganzen Speiseplan ausdrucken – viel Spaß und guten Hunger! Read More