All posts tagged “Healthy Eating

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Speiseplan NO 9

Juhu, ein neuer Speiseplan ist endlich wieder online! Diese Woche mit dabei sind:

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Zitronengrassuppe am Montag (aus: Vegan für Faule von Martin Kintrup), Kartoffel-Lauch-Möhren-Puffer mit Kräuterquark am Dienstag Read More

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Speiseplan NO 8 – Das große Wimmelkochbuch

Endlich! Nachdem wir aus Zeitmangel kurz aussetzen mussten, geht es nächste Woche weiter mit einem neuen Speiseplan aus dem „Wimmel-Kochbuch“ der Illustratorin Rotraut Susanne Berner und der Ernährungswissenschaftlerin Dagmar von Gramm (Gerstenberg).

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„Das große Wimmelkochbuch“ ist genau wie das „Organic Cooking Familienkochbuch“ auch nach Jahreszeiten aufgeteilt. Versehen mit jahreszeitlichen Gedichten vor jedem Kapitel, Read More

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Speiseplan NO 7 – Gesund kochen ist Liebe

Diese Woche kochen wir aus dem Buch: „Gesund kochen ist Liebe„, von Veronika Pachala (ZS Verlag).

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Die prämierte Foodbloggerin Veronika Pachala stellt in diesem Buch über 80 Rezepte, meist vegan oder vegetarisch, mit einer nährstoffreichen Zutatenliste ohne Weizen, ohne Kuhmilch und ohne raffinierten Zucker vor. Man findet in ihrem Buch Frühstücksideen, Hauptspeisen, Smoothies, Eis oder Torten. Nach dem Motto „Geht doch“ zeigt sie Familien einen Weg, sich gesund und alltagstauglich zu ernähren  Read More