All posts tagged “gesund

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Speiseplan NO 13 – Richtig essen in Schwangerschaft und Stillzeit

In den nächsten Monaten wird es aus aktuellem Anlass einiges an vegetarischen Speiseplänen für eine gesunde Ernährung in der Schwangerschaft geben.

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Mit dem Buch „Richtig essen in Schwangerschaft und Stillzeit“ von Dagmar von Cramm haben wir letzte Woche gestartet und für euch probegekocht 😉 Read More

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Speiseplan NO 7 – Gesund kochen ist Liebe

Diese Woche kochen wir aus dem Buch: „Gesund kochen ist Liebe„, von Veronika Pachala (ZS Verlag).

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Die prämierte Foodbloggerin Veronika Pachala stellt in diesem Buch über 80 Rezepte, meist vegan oder vegetarisch, mit einer nährstoffreichen Zutatenliste ohne Weizen, ohne Kuhmilch und ohne raffinierten Zucker vor. Man findet in ihrem Buch Frühstücksideen, Hauptspeisen, Smoothies, Eis oder Torten. Nach dem Motto „Geht doch“ zeigt sie Familien einen Weg, sich gesund und alltagstauglich zu ernähren  Read More

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Speiseplan NO 5

Für die nächste Woche picken wir uns die leckersten Rezepte aus den vergangenen vier Wochen raus …

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… mit dabei sind:

Tagliatelle mit Kürbis und Mozzarella (ok, das ist neu …), Tomatensalat mit Kichererbsen, Grießklösschensuppe, Mango-Avocado-Rote-Bete-Salat und Lachs mit Wasabi-Mayonnaise! Read More

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Speiseplan NO 2

Unser Speiseplan für die zweite Woche steht:

VegetarischerBurger

Montag: Mango-Avocado-Rote-Bete-Salat

Für 4 Personen: 50 g Walnüsse grob hacken und in einer trockenen Pfanne rösten, 3 Zweige glatte Petersilie waschen, trocken schütteln und hacken. Read More