Kategorie: Speiseplan
-
Speiseplan NO 11 – Das genial vegetarische Familienkochbuch

Wir haben wieder einen neuen Speiseplan für euch! Diese Woche gibt es jede Menge Kartoffeln – denn die sind sehr gesund, enthalten vor allem Vitamin C, Kalium, und das Spurenelement Chrom, das uns zusammen mit der enthaltenen Stärke geistige und körperliche Kraft gibt! Also genau richtig bei diesem nass-kalten Wetter … Im Übrigen können wir mit einem Kartoffeltag in…
-
Speiseplan NO 9

Juhu, ein neuer Speiseplan ist endlich wieder online! Diese Woche mit dabei sind: Zitronengrassuppe am Montag (aus: Vegan für Faule von Martin Kintrup), Kartoffel-Lauch-Möhren-Puffer mit Kräuterquark am Dienstag
-
Speiseplan NO 8 – Das große Wimmelkochbuch

Endlich! Nachdem wir aus Zeitmangel kurz aussetzen mussten, geht es nächste Woche weiter mit einem neuen Speiseplan aus dem „Wimmel-Kochbuch“ der Illustratorin Rotraut Susanne Berner und der Ernährungswissenschaftlerin Dagmar von Gramm (Gerstenberg). „Das große Wimmelkochbuch“ ist genau wie das „Organic Cooking Familienkochbuch“ auch nach Jahreszeiten aufgeteilt. Versehen mit jahreszeitlichen Gedichten vor jedem Kapitel,
-
Speiseplan NO 7 – Gesund kochen ist Liebe

Diese Woche kochen wir aus dem Buch: „Gesund kochen ist Liebe„, von Veronika Pachala (ZS Verlag). Die prämierte Foodbloggerin Veronika Pachala stellt in diesem Buch über 80 Rezepte, meist vegan oder vegetarisch, mit einer nährstoffreichen Zutatenliste ohne Weizen, ohne Kuhmilch und ohne raffinierten Zucker vor. Man findet in ihrem Buch Frühstücksideen, Hauptspeisen, Smoothies, Eis oder…
-
Speiseplan NO 6 – Organic Cooking

Diese Woche wird aus dem Buch „Organic Cooking – das Familienkochbuch“ von Sabine Hut-Rauschenbach gekocht. Obwohl ich bis jetzt nur die Einleitung gelesen hab, und noch nicht viel zu den Rezepten sagen kann – das Konzept des Kochbuchs mag ich jetzt schon sehr! Saisonale, regionale und einfache Gerichte stehen im Vordergrund, mit Hinblick auf Resteverwertung…
-
Speiseplan NO 5

Für die nächste Woche picken wir uns die leckersten Rezepte aus den vergangenen vier Wochen raus … … mit dabei sind: Tagliatelle mit Kürbis und Mozzarella (ok, das ist neu …), Tomatensalat mit Kichererbsen, Grießklösschensuppe, Mango-Avocado-Rote-Bete-Salat und Lachs mit Wasabi-Mayonnaise!
-
Speiseplan NO 4

Eine neue Woche – ein neuer Speiseplan! Montag gibt es vegane Kräuterpfannkuchen mit Pilzen, Dienstag gebackene Birnen mit Gorgonzola, Mittwoch Vollkornspaghetti mit vegetarischer Bolognese, Donnerstag Kartoffel-Lauch-Möhren-Puffer und Freitag kommt Seelachs mit Reis auf den Tisch! Diesmal könnt ihr euch den ganzen Speiseplan ausdrucken – viel Spaß und guten Hunger!
-
Speiseplan NO 3

Und hier Speiseplan NO 3: Tomatensalat mit Kichererbsen, Pasta mit Spinat-Sahne-Sauce, Terriyaki-Tofu mit Reis, Pellkartoffeln mit Kräuterquark und Leinöl, Grießklösschensuppe!
-
Speiseplan NO 2

Unser Speiseplan für die zweite Woche steht: Montag: Mango-Avocado-Rote-Bete-Salat Für 4 Personen: 50 g Walnüsse grob hacken und in einer trockenen Pfanne rösten, 3 Zweige glatte Petersilie waschen, trocken schütteln und hacken.
-
Speiseplan – gutes Essen für Eltern und Kinder …

Mein neuer Plan. Ein Speiseplan. Schon lange vorgehabt, jetzt endlich umgesetzt. Ich werde also versuchen, immer wieder Sonntags einen Speiseplan zu erstellen und online zu setzen. Dann muss ich mir nicht mehr jeden Tag Gedanken machen, was wir heute kochen wollen, und kann für die ganze Woche einkaufen.
