Schlagwort: saisonal
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Speiseplan NO 11 – Das genial vegetarische Familienkochbuch
Wir haben wieder einen neuen Speiseplan für euch! Diese Woche gibt es jede Menge Kartoffeln – denn die sind sehr gesund, enthalten vor allem Vitamin C, Kalium, und das Spurenelement Chrom, das uns zusammen mit der enthaltenen Stärke geistige und körperliche Kraft gibt! Also genau richtig bei diesem nass-kalten Wetter … Im Übrigen können wir mit einem Kartoffeltag in…
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Speiseplan NO 6 – Organic Cooking
Diese Woche wird aus dem Buch „Organic Cooking – das Familienkochbuch“ von Sabine Hut-Rauschenbach gekocht. Obwohl ich bis jetzt nur die Einleitung gelesen hab, und noch nicht viel zu den Rezepten sagen kann – das Konzept des Kochbuchs mag ich jetzt schon sehr! Saisonale, regionale und einfache Gerichte stehen im Vordergrund, mit Hinblick auf Resteverwertung…